Cuori di Mele

Ingredienti

• 3 mele
• 80 g zucchero
• 1 cucchiaino cannella
• vaniglia — qb
• 30 g burro
• 1 mezzo limone succo di limone
• 1 pizzico sale
• 250 g farina
• 125 g burro
• 1 uovo
• 100 g zucchero semolato
• 4 g lievito istantaneo

Procedimento

1. 1

   Prepara il ripieno di mele

   Taglia le mele a cubetti, falla caramellare in padella con zucchero, sale, burro, vaniglia, cannella e un po' d'acqua. Cuoci per 15 minuti, aggiungi il succo di limone e lascia raffreddare in frigo.

2. 2

   Prepara la frolla

   Impasta la farina con burro, uovo, zucchero semolato e lievito. Fai riposare l'impasto in frigo per almeno 30 minuti.

3. 3

   Forma i biscotti

   Stendi la frolla, taglia dischi, ripieni con il composto di mele e chiudi per formare cuori. Prendi i biscotti e chiudi bene.

4. 4

   Cuoci i biscotti

   Inforna a 180°C ventilato per 20-25 minuti o finché non sono dorati.

Note

Sono croccanti, profumati e divini da gustare. Un must per gli amanti del dolce!

Fonte: https://www.instagram.com/reel/C94gRsgioDZ/?igsh=MWlpaHY3bDA4emF2cQ==