Crackers di Patate Dolci

Ingredienti

• 480 ml farina
• 0.5 cucchiaino lievito in polvere
• 300 ml purea di patate dolci
• 4 cucchiaio burro fuso
• 100 ml formaggio grattugiato — circa 1/3-1/2 tazza
• spezie — a piacere
• aglio — opzionale
• prezzemolo essiccato — opzionale
• sale — opzionale

Procedimento

1. 1

   Preparazione impasto

   Mescola la farina, il lievito in polvere, la purea di patate dolci, il burro fuso e il formaggio grattugiato. Aggiungi le spezie a piacere.

2. 2

   Cottura

   Inforna a 175°C (350°F) per 20 minuti, finché non diventano dorati e croccanti.

3. 3

   Condimento finale

   Per un sapore extra, condisci con burro fuso, aglio e prezzemolo, oppure con burro fuso e sale.

Note

Per una versione più semplice adatta ai bambini, usa solo burro fuso e sale per evitare i pezzetti verdi di prezzemolo.

Fonte: https://www.instagram.com/reel/DV_rBtyD2-_/?igsh=Nzd1ZXRsNzJibTBr